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Soppressa con vino rosso

Ingredienti:

 

  • fette di soppressa
  • vino rosso
  • aceto

 

 

soppressa1 Preparazione:

  1. Tagliare le fette di soppressa in quattro con taglio a croce.
  2. Mettere le fette tagliate in padella e cospargere con un pizzico di cannella e noce moscata in polvere.
  3. Coprire con 4 parti di vino rosso e una di aceto.
  4. Cuocere per 10 minuti con coperchio, scoperchiare e proseguire la cottura fino a che il sughetto si sia addensato.
  5. Servire caldo con polenta bollente.

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