Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP con i fichi
Ingredienti:
- prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP
- fichi freschi
Preparazione:
- Lavare i fichi e pelarli. Tagliarli in quarti e posizionarli al centro del piatto.
- Tagliare il prosciutto crudo, preferibilmente a coltello, badando di lasciare una giusta parte di grasso.
- Adagiare le fette di prosciutto nel piatto attorno ai fichi. Servire.